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學校配餐公司衛生差:8人被處理 嚴懲!

3月8日,天津市發布關于對欣程達營養餐配送中心違法違規問題進行調查處置的情況通報。

全文如下:

2022年3月5日下午,根據網絡舉報反映,位于天津市西青區的配餐服務企業——天津市欣程達營養餐配送中心在生產加工盒飯過程中存在的有關問題線索,天津市立即成立了由市市場監管委等部門組成的聯合調查組,連夜進駐企業開展調查。現將調查處置情況通報如下:

一、網絡舉報問題線索的核查情況

經認真梳理調查,網絡舉報反映的問題線索及核查情況:一是反映臨時雇傭人員未經培訓進入加工環節作業、健康證查驗不嚴的問題。經調查,問題屬實。二是反映操作間地面食物殘渣留存的問題。經調查,問題屬實。三是反映食品餐盒清潔操作不規范的問題。經調查,問題不屬實。經現場調查,企業餐具清洗全過程包括殘渣清理、洗潔精浸泡、清潔沖洗、高溫消毒等環節,調查組委托第三方法定檢測機構對餐具進行的抽樣檢測,結果為合格。網絡舉報反映的問題線索只涉及前兩個餐具清洗環節,沒有完整、客觀反映企業餐具洗消全過程。

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